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上饒市將舉辦首屆中華小吃文化節(jié) 暨第五屆饒幫菜美食節(jié)

2023-11-17 09:56:43  |  來 源:上饒日報  點(diǎn)擊:

    本報訊 記者任克祥報道:11月16日,記者從市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉,為深度挖掘、保護(hù)和促進(jìn)小吃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,進(jìn)一步推動“贛菜·饒幫菜”品牌建設(shè),我市將于11月23日至26日,在信州區(qū)舉辦首屆中華小吃文化節(jié)暨第五屆饒幫菜美食節(jié)。

  本次活動的主題為“大美上饒 美食名城”。活動期間,將舉辦“饒幫菜·賀湯宴”主題宴席品鑒交流會、開幕式及巡展、上饒市小吃產(chǎn)業(yè)招商對接會、第五屆中國名小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023中國飯店協(xié)會名小吃專業(yè)委員會年會、全國地標(biāo)美食城市座談會等會議,同時舉辦2023饒幫菜美食烹飪創(chuàng)新賽、2023鄉(xiāng)村振興地標(biāo)美食大賽之名小吃專項(xiàng)賽、線上小吃節(jié)、小吃直播節(jié)等多項(xiàng)特色活動。

  除各項(xiàng)會議和活動外,還將舉辦中華名小吃的展示展銷,展示展銷的主會場設(shè)在上饒市信州區(qū)萬達(dá)華府東側(cè)停車場,展區(qū)面積達(dá)15000平方米,設(shè)有中華名小吃展示展銷區(qū)、江西特色名小吃展示展銷區(qū)、上饒?zhí)厣〕哉故菊逛N區(qū)、饒幫菜之賀湯宴主題宴席展示區(qū)、全國特色食材展示區(qū)、上饒文旅文創(chuàng)和非遺技藝展示區(qū)等6個展銷區(qū),共150余個展位。除主會場外,將分別設(shè)立魔方街美食街區(qū)和白魚赤烏美食街區(qū)二個分會場。