中醫(yī)給你支招 

 

 

　　冬季，是中醫(yī)所認(rèn)為的“冬藏”季節(jié)，適宜通過(guò)膏方調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)。那么，哪些人群可以服用膏方？為何膏方吃起來(lái)甜甜的？在11月8日開(kāi)幕的玉山縣中醫(yī)院第五屆膏方養(yǎng)生節(jié)活動(dòng)中，中醫(yī)專(zhuān)家們?yōu)槭忻駛儙?lái)一場(chǎng)“膏方知識(shí)盛宴”，吸引了一大批“膏粉”前來(lái)。

 

　　膏方屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一，迄今已有兩千多年的歷史。膏方一般由數(shù)十味中藥組成，具有很好的滋補(bǔ)作用?！案喾接腥齻€(gè)作用，防病、治病、益壽延年?！痹撛褐嗅t(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師舒小軍說(shuō)，“防病方面，如孩子容易感冒、老年人動(dòng)輒在冬天患肺炎，中年人的亞健康等等，非常適合通過(guò)膏方增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力；治病方面，許多慢性病如失眠、老慢支、肺心病、高血壓、冠心病、多種婦科疾病、慢性肝腎疾病等都適合通過(guò)膏方調(diào)補(bǔ)，但一定要在疾病穩(wěn)定期，疾病的急性期、尤其是伴有發(fā)熱等情況不適宜服用膏方”。

 

　　作為滋補(bǔ)品，膏方里面的藥味是否越名貴越好？玉山縣中醫(yī)院中藥房主任鄭平說(shuō)，膏方講究“辨證施治、一人一方”，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的不同體質(zhì)遣方用藥。制作膏方的成分，為了實(shí)現(xiàn)更好的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和治療作用，會(huì)用到如鹿茸、阿膠等名貴中藥，但并不是盲目追求高端藥材，還是以臨床治療需求為首位。在此過(guò)程中，除了考慮患者體征，還結(jié)合臨床癥狀來(lái)選擇更適合患者調(diào)養(yǎng)身體的藥劑，另外還會(huì)考慮藥味在膏方制作成型工藝中的特性，“膏方口感好、方便儲(chǔ)存，不像中藥湯劑一般苦澀，這是因?yàn)楦喾酵ǔ０撕欠州^多的藥味，如黨參、黃芪、百合、麥冬、枸杞子等?！贝送?，鄭平還介紹，桑葚、黑芝麻、黃精等藥味會(huì)讓膏方顏色較深，而阿膠、龜甲膠等動(dòng)物膠類(lèi)的藥味，能讓膏方色澤鮮亮；一些辛散或者味苦的藥味可能會(huì)影響膏方的口感，醫(yī)生開(kāi)方時(shí)會(huì)適度選擇。

 

　　（錢(qián)雪 蔣學(xué)華）