本報(bào)記者 任曉莉
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。行走在上饒大街小巷，琳瑯滿目的年畫(huà)、吉祥喜慶的燈籠，滿眼皆是“中國(guó)紅”，無(wú)不顯示著“年”的喜慶與隆重。
除夕的早晨，記者在廣信區(qū)煌固鎮(zhèn)下枧頭村看到，家家戶(hù)戶(hù)都喜氣洋洋，門(mén)前掛上了紅彤彤的燈籠?！吧下?lián)是精耕細(xì)作豐收歲，下聯(lián)是勤儉持家有余年，橫批：國(guó)強(qiáng)民富”孩子們?nèi)宄扇河邪逵醒鄣啬钪t紅的春聯(lián)，村民們都沉浸在歡樂(lè)、祥和、喜慶的節(jié)日氛圍里。在余洪光家中，全家人正坐在一起嘮嗑、嗑瓜子、喝茶，共聚一堂迎接農(nóng)歷新年的到來(lái)。
中飯過(guò)后，余洪光一家就開(kāi)始張羅著準(zhǔn)備年夜飯。孩子們圍坐在一起摘蔥剝蒜。長(zhǎng)輩們削萵筍、削蘿卜。余洪光忙著殺雞殺魚(yú)……從大廳到廚房，始終充滿歡聲笑語(yǔ)。
年夜飯中的重頭戲就是包餃子，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。余洪光一家分工協(xié)作開(kāi)始包餃子，你來(lái)?yè){皮，我來(lái)包餡，不一會(huì)，包裹著幸福和快樂(lè)的水餃便鋪滿桌面。
“今夕定何夕，今夕歲還除。團(tuán)欒兒女，盡情燈火照圍爐。”除夕的團(tuán)圓飯可謂是一年中最盛大的一餐。其特點(diǎn)就是家人齊聚，菜肴豐盛。家人無(wú)論在何方，都會(huì)趕回到父母身邊吃團(tuán)圓飯，共享天倫之樂(lè)。
“團(tuán)圓飯一般少不了兩樣?xùn)|西，火鍋和魚(yú)?；疱佒蠓校瑹釟怛v騰，寓意紅紅火火?！~(yú)’和‘余’諧音，寓意‘年年有余’?！闭跍?zhǔn)備火鍋配菜的余洪光說(shuō)道。除夕夜，在春晚的開(kāi)場(chǎng)曲目中，一家人圍著一桌子年夜飯，推杯換盞，辭舊歲、迎新年，一起享受那傳承千年的“年味”，在煙火里感悟著血脈親情。
“辭暮爾爾，煙火年年”。如果用聲音來(lái)形容2024新的一年， 那一定是餃子下鍋的咕咚聲、酒杯之間的碰撞聲、電視上春晚的樂(lè)曲聲、零點(diǎn)祝福的吶喊聲，以及一句疊著一句吉祥話的聲音……
